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果敢网投 冬天早餐必备!每次包100多个,一周不早起,好吃管饱,驱寒暖身

发布时间:2020-01-09 14:26:27 人气:1594

果敢网投 冬天早餐必备!每次包100多个,一周不早起,好吃管饱,驱寒暖身

果敢网投,冬天早餐必备的美食

早餐很重要,吃得好,一天元气满满。尤其到了冬天,不吃早餐,就会又饿又冷。早上的时间很宝贵,大多数上班族都是在匆忙中解决早饭的问题,如果和父母一起住,早起还能吃到热乎的饭菜。

我家早餐比较快捷,我喜欢喝牛奶或燕麦粥,再做几张蔬菜烙饼,既省事又营养。还会做快手版的三明治,煎蛋配火腿。老公喜欢吃扎实一点的早餐,冬天最爱吃我做的鲜肉馄饨,一碗下肚驱寒又暖身,连吃一周都不厌。

馄饨可不是早起现包的,我一般会提前包好放冰箱冷冻起来,每次都要包100多个,一周都不用早起。除了馄饨,肉包子也是如此,早起上笼热一热,管饱又美味。

我做的是鲜肉荸荠馄饨,比外面卖的要吃百倍,肉嫩多汁,不油不腻,冬天当早餐再合适不过了。

如果是上班族,就在周末的时候包馄饨,多包一些冷冻起来,一周的早餐不发愁。早起5分钟就能吃到元气早餐,方便快捷,比外面买着吃强太多。

馄饨好吃的关键在于调馅,比饺子简单,一起来看看详细制作步骤吧。

主要食材:前腿肉、荸荠

不管是馄饨还是饺子,建议用前腿肉,肉质细腻,做馅特别香。

荸荠有“地下雪梨”的美誉,脆甜可口,营养丰富,具有利肠通便、清热化痰、生津止渴等功效。荸荠除了包馄饨,我也常用来做红烧狮子头,口感丰富又多汁,回味无穷。

1.前腿肉去皮,切成小块,放料理机中搅拌成肉馅。

2.也可以让店家现打成肉馅,但不要买现成的肉馅。

3.肉馅里蚝油、生抽、老抽、白糖、盐、花椒粉、香油、葱花、姜末、一个鸡蛋。老抽放一点就可以,起到着色的作用。

4.朝一个方向搅拌均匀,接着加入40毫升的纯净水,这样做肉馅更松软,这一步叫做打水。

如果不放荸荠,我会打2次水,因荸荠本身就可使肉馅变得松软多汁,所以打一次水就可以。

5.荸荠去皮剁成碎末,放肉馅里。

6.最后把荸荠和肉馅搅拌均匀即可。

7.馄饨的包法很简单,网上有很多教程,不会的小伙伴可以上网学哦。

8.现包的馄饨煮3分钟就可以,速冻要煮5-6分钟。煮馄饨的时候可以调料碗,碗中放入香菜、紫菜、虾米、生抽、香醋、香油、盐、白胡椒粉,喜欢吃辣可以放点辣椒油。

先舀一勺汤汁把调料融化开,再放煮好的馄饨,香气立马扑鼻而来,使人食欲大开,闻着都流口水。

这碗鲜肉馄饨,冬天早餐必备,好吃管饱,驱寒暖身,好吃到连汤汁都不放过!

小贴士:荸荠不用放太多,5-6个就可以,起到调和的作用。不放荸荠就打2次水,馄饨冷冻定型后用食品袋装起来,将口封紧,可保持水分,煮出来的馄饨和现包的一样好吃。

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